Procesos de Producción Agraria

Qué abarca Procesos de Producción Agraria

Especialidad vinculada a la familia profesional de agraria. Su docencia se centra en producción agrícola, ganadera y forestal, gestión ambiental y mecanización agraria.

Módulos y áreas profesionales

• producción agrícola, ganadera y forestal, gestión ambiental y mecanización agraria
• Módulos profesionales atribuidos a la especialidad en los reales decretos de cada título

En Formación Profesional no existe una única lista estatal breve por especialidad: la atribución se concreta en los reales decretos que regulan cada título y curso de especialización. La lista anterior resume los ámbitos más característicos y no sustituye esos reales decretos.

Requisitos generales

• Doctor, Licenciado, Ingeniero, Arquitecto, Grado o equivalencia admitida a efectos de docencia.
• Formación pedagógica y didáctica mediante el Máster de Profesorado o acreditación equivalente aplicable.
• Requisitos generales de nacionalidad, edad, capacidad funcional y habilitación establecidos en el reglamento de ingreso.

No existe una única titulación universitaria obligatoria ligada a cada especialidad en todos los procedimientos de ingreso. Las equivalencias, exenciones y requisitos de listas de interinidad pueden ser más específicos. Comprueba siempre la convocatoria.

Transcripción del anexo aplicable de la Orden de 1 de febrero de 1996, cuya vigencia fue restablecida por la Orden ECD/191/2012. El texto conserva el contenido del temario histórico; revisa la convocatoria por si identifica otra norma aplicable.

66 temas

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   Modelos de explotación agraria. Regimen de teneneia de la tierra. Sociedades y asociaciones agrarias. La politica agraria comunitaria. Legislaeión comunitaria nacional yautonómica.

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   Gestión administrativa y contable de las explotaeiones agrarias: Contratos laborales. Seguros sociales. Inventarios. Cla ses de contabilidad. Balances. Patrimonio. Procedimientos de con tabilidad y r.egistro. Contabilidad por margenes brutos en una explotaeión.

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   Obligaciones fiscales: Calendario fiscal. Impuestos directos e indirectos. Impuestos de actividades agra-rias. IVA. Impuestos locales.

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   Comercialización de productos agrarios. Planificación comerciai. Tecnicas de marketing. Analisis de resultados. Promo

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   Distribución. Normalización y c-ontrol de calidad.

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   Normativa general sobre seguridad e higiene. Medidas de higiene y proteceión personaJ en instatadones agrarias. Procesos y productos d~ limpieza, desinfección, esterilización y desratiza~

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   Agentes parasitarios: Población, dafios y umbral. Metodos y materiales de conteo y control. Biologia de plagas.

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   C:riterios de identificación de los sintomas y alteraciones de enfermedades, plagas y agentes no parasitaTIos en plan las cul tivadas. Principales enferinedades y plagas.

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   Medios de lucha contra los enemigos de las planlas cul~ tivadas: Metodos indirecto,s, metodos directos (quimica, biológica, integrada). Productos quimicos: Clasificación, componentes, toxi~ cidad, plazo de seguridad, mezclas, almacenamiento y precau ciones de aplicación.

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    Evaluación de las necesidades de agua de los cultivos: Eva potranspiración y necesidades nelas y totales. Coeficiente de uni formidad. Distribución de agua en el sueio. Dosis y frecueneia de riego. Fertirrigación. Hidroponia.

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    Elementos nutritivos. Interpt@tación basica de analisis de suelos. Unidades fertilizantes. Tipos de abonos. Propiedades fisi~ coquimicas del suelo Textura y estructura. Conductividad e:lectrica. pH. //

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    Metodos planimetricos y altimetricos: Coordenadas, angulos, curvas de nivel y determinación de superficies de parcelas.

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    Clasificadón de los vegetales. La celula vegetal. Los teji dos. Estructura y morfologia de las plantas. funciones de nutrición. brero 1996 29

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    Ecosistema. Sistemas naturales: Terrestres y acuaticos. Espaclos naturales protegidos. Legislación niedioambiental. Pro modón y organización de actividades rurales.

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    Los meteoros. Los vientos. Presión atmosferica. Las nubes. Niebla. Precipitaciones. Heladas. Influeneia de los meteo ros en la agricultura.

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    Partes fundamentales de proyectos de forestación, refo restaeión y restauración hidrológico-forestal. Determinación de siembras 0 plantaciones. Maquinaria, aperos, herramientas, equi pos y medios de forestación. Evaluación del material vegetal. Con trol biolögico de la erosión en siembras y plantaciones.

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    Dasometria. Criterios, sistemas y operaeiones de orde nación de masas forestales. Calculo de volumenes, crecimientos y existencias de masas forestales. Instrumentos y aparatos de medición.

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    Selvicultura. Caracteristicas de las especies forestales. Sistemas y tecnicas de tratamientos de masas forestale's. Instru mentos, maquinaria, aperos y equipos de tratamiento. Manteni miento.

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    Legislación forestal y medioambiental. Seguridad e higie

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    Impactos ambientales. Criterios de identificación de dafios eco

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    Tecnicas de reducción de dafios.

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    Especies cinegeticas y piscicolas,de aguas continentales: Habitos de comportamiento, habitat. gestión y mejoras del habitat. Espeeies de caza mayor y menor.

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    Dinamica de poblaeiones. Valoración y elaboración de censos. Tecnicas de captura. Planes de aprovechaniento. Estra tegias de vigilancia y.protección. Repoblaciones.

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    Organizaeión y planificación de la gestión y proteceión de un espaeio cinegetico 0 dukeacuicola. Metodos de controI. Verificación del mantenimiento de la maquinaria. medios yequi pos. Gestión de los trabajos.

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    Legislación sobre caza y pesca y gestión de los habitat cinegetico y dulceacuicola. Normas de seguridad e higiene en Jas actividades de caza y pesca. Federaciones y sociedades de caza dore's y pescadores. Tipos de armas y munieiones. Licencias y revisiones. Perros de caza.

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    Impacto ambiental. Concepto. Tipos. Valoración. Dafios ecológicos. Corrección def impacto y de los dafios causados: Tec nicas. Legislación medioambiental.

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    Conservación de la flora y fauna. Criterios de evaluación de dafios causados por herbivoros salvajes y domesticos. Dafios causados por et hombre. Medidas y metodos de prevención.

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    Planificación del control y vigilancia del medio natural. Manejo de aparatos. Control de acceso de vigilantes. Tecnicas de comunicación: Radioteletonos, redes de radio comunicación. Legislacion. Caracteristicas e itinerarios en el espacio natural. Car tografia del medio natural.

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    Valoradón de materiales, equipamiento y normativas sobre construcciones e instalaciones en el medio natural.

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    Parques nacionales. Parques naturales. Areas biisicas. Aulas y espaeios. Legislación sobre protección y gestión del uso publico del medio natural.

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    Criterios de identificaeión alteraciones sanitarias de las masas forestales. Factores bióticos y abióticos. Identificación de plagas. Especies forestales afectadas. Tratamiento's preventivos y curativos. Tecnicas y realización de tratamientos.

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    Incendios. CaraCteristicas fundamentales. Clases. Cau sas. Planificación de trabajos de preveneión y coordinación de incendios. Infraestructura de vigilancia y avisos: Metodos y tec nkas de extinción de incendios. Evaluación y salvamento. Segu ridad e higiEme.

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    Valoración del impacto ambiental y dafios ecológicos en los trabajos de detección y combate de los incendios forestales. T ecnicas para miiiimizar y corregir los dafios.

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    Epoca de recolección de plantas. Seleceión. Recolecdön y transporte del material vegetal. Materiales y medios. Criterios de identificación de sanidad del material vegetal. Tecnicas de con servación de) material vegetal.

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    Tecnicas de propagación vegetativa. Metodos de repro ducción sexual. Caracteristicas del cultivo "in vitro". Planificación v organización de los trabajos de multiplicación.

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    Estilos de jardines. El grafismo de los elementos vegetales. Tipologia de los jardines publicos y privados. Proyectos de res tauración.

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    Planificadón de infraestructuras y equipamientos de jar dines: Caminos. Materiales de construceión. Alumbrado. Rooes de sao(-:amiento y agua potable. Mobiliario de jardin. Maquinaria y herramientas. MantenimientQ, restauraciön y conservación de jardines. Riegos ,y sistemas de riego especificos de jardines.

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    Criterios de identificación y selección de especies y varie dades para jardin: Nomenclatura e identificacion de especies.

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    Tecnicas de replanteo, plantación y tran~piante de espe cies en el jardin y zonas verdes. Siembra de cespedes. Mənte­ nimiento y·conservación. Revegetación de areas verdes.

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    Proyectos de mantenimiento y restauración de los ele mentos vegetales: Planos, zonas de actuación, calendarios de con servaCIón. Materlales y-medios.

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    Ajardinamiento de interiores: Elaboración de planos. CTi terios de selección de materiales y medios. Planificación de las fases de ejecución. Infraestructura y equipamiento de interiores. Criterios de selección de elementos vegetales de interiores.

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    Metodos y sistemas de riego y drenajes especificos de interiores. T ecnicas de utilización y selección de sustratos para cultivos de interior. Tecnicas del cultivo hidropónico para inte riores.

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    Arte floral: Flor natural, flor seca, flor y planta artificiaL. MateriaJes y utensilios. T ecnicas de base en el arte floral.

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    Criterios de evaluación de suelos y clima en explotaciones agricolas. Criterios de calidad del agua de riego. Evaluación sani taria del material vegetal para la plantación. Disefio de plan ta ciones.

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    Criterios de identificadón de las principales especies de planlas agricolas cultiv.adas. Variedade's. Tecnicas de injertado. Caracteristicas de portainjertos. Tecnicas y sistemas de poda.

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    Criterios de selecciön de sistemas de protección de los cultivos agricoIas: Acolchados. tóneles, invernaderos, tutoraje, cortavientos.

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    Planificación de rotadón de cultivos: Hojas de cultivo. Alteraciones de cultivo. CuJtivos anuales, bianuales y perennes. Ayudas comunitarias en producción agricola.

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    Metodos de transporte de productos agricolas. Sistemas de conservación de productos recolectados. Camaras frigorificas para la conservación. Manipulación. Normas de calidad. Comer cialización. Almacenes de conservación.

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    Cultivos en invernadero: Sustratos, labores preparatorias y de mantenimiento. Riegos. fertirrigación e hidroponia en inver naderos. Criterios de selección de especies para invemadero. Reco lección de productos.

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    Metodos de conservaeión de forrajes: Henificado y ensi lado. Criterios de selección de equipos y maquinas de recolección de forrajes.

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    Motores: Explosión y Diesel. Caracteristicas. Estudio com parativo de estos motores. El motor eiectrico. Caractpristicas.y usos. Bombas utilizadas en actividades agrarias.

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    Maquinaria agricola. Aperos, equipos y maquinas de pre paraciön del suelo, siembra y plantaeión. Equipos y maquinas para tratamiento,s. Elección, cuid~dos y rendimientos. Criterios para su setección.

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    Maquinas para recolección: Descripción, funcionamiento, mantenimiento. Estudio de inversiones y amortización.

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    El tractor y' la mecanización agraria. Tipos de tractores: Agricolas y forestales. Elección. cuidados y rendimientos de los tractores. Criterios de selección. Estudio de inversiones y amor tizadön.

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    Alimentación animal. Los alimentos. Aparato digesth,;o eo rumiantes y monogastricos. Necesidadcs nutritivas del ganado.

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    Alimentación animal. Formulación de rəciones para rum'iantes y monogastricos. Materias primas y presentacion de piensos. Manejo. Legislación. Equipos de preparación y distribu eión de piensos y mezclas.

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    Reproducción animal. Anatomia y fisiologia del aparato reproductor. Tecnicas de control de reproducción en las distinlas especies. Cruzamientos, selección. Centros e instituciones de selecciön.

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    Sanidad animal. Concepto de enfemedad. Enfermedad~s

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    importantes en las distintds especies; sintomas y tratamientos.

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    Sanidad animal. Concepto de profilaxis e higiene. Calen dario de preveneión. Administración de medicamentos. Toma de muestras.

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    Normas de seguridad e higiene en la manipuladón de productos ganaderos. Normas de seguridad e higiene eo las ope raciones de produceión ganaderas. Legislaeión sanitaria. 58. El ordefio. Higiene y profilaxis. Anatomia y fisiologia de la ubre. Sistemas de ordeno. Profilaxis del ganado. Calidad d,e la leche. 59. Almacenamiento y conservación de la leche. Filtrado de La leche. Contaminadön. ReüIgc<,ución de la leche. Limpieza y mantenimiento del equipo de frio. 60. El pastoreo. Regulación y fundamentos. Especies praten ses mas utilizadas. Carga ganadera. Alteraciones y enfermedades causadas por el pastoreo. Cercas y abrclJ.:ideros. 61. Producdón apicola. Anittomia y fisiologia de las abejas. Organizadón social de las abejas. Reproducdón y alimentación de las abejas. Enemigos de las coJmenas. Productos apicolas. Legislación. 62. Instalaciones ganaderas. Selección de materiales. Evalua eiön de las instaladones. Elementos de protección. Normativa sobre instalaciones ganaderas.

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    Animales de ex.perimentación. Etologia bienestar y des t tino. Recepción, marcaje e identiftcación. Animalarios: Equipos, matcriales y productos.

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    Animal.es de experimentación. Metodos y tecnicas de desinfección y esterilización. Patologias mas frecuentes. Medidas terapeuticas, eutanasia, eliminación de cadaveres. Normas sobre seguridad e higiene.

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    Animales de compafiia. Caracteristicas segim especie. Insta.laciones y _equipos de manejo. Enfermedades mas frecuentes. Practicas clinicas, material clinicoquirurgico. Desinfección yasep sia.

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    Animales de compaiiia. Tecnicas y medios de sujeceión e inmovilizadón. Procedimientos y equipos de estetica. Tecnicas higienicas mas frecuentes. Normas de seguridad e higiene en eI cuidado y manejo de animales de compafiia.

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    Produccion ecológica. Materiales de producción en las explotaciones agrarias. El desarrollo sostenible en agricultura. Caracteristicas de Jos medios de producción y de los productos. La explotación ecológica: Metodos y procesos productivos. Con troles administrativos y reglamentarios. El mercado del producto ecológico.

Fuentes y criterio editorial

• Catálogo estatal de especialidades — Real Decreto 1834/2008 ↗
• Asignación de materias de ESO y Bachillerato — Real Decreto 286/2023 ↗
• Vigencia de los temarios — Orden ECD/191/2012 ↗
• Orden de 1 de febrero de 1996 — suplemento con el temario ↗